
1/2 чашки тыквенных семечек
2 чашки нашинкованной капусты
4 чашки смеси листовой зелени
1/2 чашки дробленых грецких орехов
2 крупных огурца
2 столовые ложки красного винного уксуса (можно заменить яблочным)
1/2 чайной ложки куркумы
1 чайная ложка ксилита или меда (по желанию)
1. В большой салатнице смешайте нарезанные кубиками яблоки, гранатовые зерна, нашинкованные листья капусты, листовую зелень, дробленые грецкие орехи и тонко нарезанные огурцы.
2. Отдельно смешайте оливковое масло, красный винный уксус, куркуму, измельченный чеснок, ксилит или сырой мед. Взбейте все до однородной консистенции.
3. Полейте полученной смесью салат и перемешайте.
4. Разложите готовый салат по тарелкам.
5. Украсьте кубиками нарезанного авокадо.
1 пучок мяты
1 пучок петрушки
2 огурца
6 головок зеленого лука
4 помидора
1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
1. Измельчите мяту с петрушкой с помощью ножа или кухонного комбайна, предварительно удалив стебли и помыв.
2. Нарежьте огурцы и зеленый лук (мелко), болгарский перец (тонко) и очень мелко помидоры (удалив из них семена). В большой миске смешайте нарезанные овощи и измельченные травы.
3. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и паприку.
4. Смешайте все и подавайте на стол.
2 чайные ложки кунжутного масла
1 чайная ложка измельченного лука-шалота (можно репчатого лука)
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1 чайная ложка ложка меда (по желанию)
1 чашка листьев молодого шпината (можно заменить щавелем или обычным салатом)
1 чашка редиса
2 чашки измельченной смеси листовой зелени
1/4 головки красного сладкого лука
2 столовые ложки семян подсолнечника или дробленого миндаля (его можно заменить кешью или фундуком)
1. В маленькой миске смешайте оливковое и кунжутное масло, лимонный сок, лук-шалот, тимьян и мед, если вы его используете. Смешайте все до однородной массы и отставьте в сторонку.
2. Выложите на большое блюдо шпинат, редис и листья салата.
3. Посыпьте листья салата кусочками тонко нарезанной груши, болгарского перца, сладкого лука, семенами подсолнечника или орехами.
Источник: смотреть здесь
Возможно вас заинтересует:
ален карен легкий способ сбросить вес
Комментариев нет:
Отправить комментарий